Dar de alta botellas y recetas de tragos
Registra cada botella con su presentación y peso, y arma la receta en mililitros de cada trago para saber su costo y pour cost.
Dueño o gerente
- Entra a Bar › Botellas y toca «Nueva botella». Puedes darla de alta por foto de la etiqueta o «Alta a mano».
- Llena tipo de bebida, presentación (ml), peso lleno y peso vacío (tara). Toca «Dar de alta».
- Ordena el mapa de la repisa (repisa y posición) y toca «Guardar mapa»: el conteo sigue ese orden.
- En Bar › Tragos y recetas toca «+ Nuevo trago, coctel o botella» y escribe la receta en ml.
- Marca «Lleva alcohol» para que se bloquee en días de ley seca. Ves el costo y el pour cost al momento.
Tip
- En la entrada de Bar ves alertas de varianza, cortesías del día, cuentas abiertas y botellas por debajo del mínimo.
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Pregúntale al asistente o escríbenos: contacto@kmand.mx.
Revisado el 2026-10-21.