Contar las botellas al abrir y cerrar la barra
Con el celular cuenta las botellas por foto de la repisa, por peso o a mano; KMAND compara contra lo vendido y te dice la varianza.
MeseroDueño o gerente
La barra: cuentas, «Para servir» y conteo de botellas· 1:01 min
Velocidad:
- En el celular de la barra abre /bar/conteo y elige «Conteo de apertura» o «Conteo de cierre».
- Toca «Foto de la repisa»: la IA reconoce las botellas y su nivel. Corrige lo que haga falta.
- Para las cerradas usa «Una cerrada más» o «Una cerrada menos». Si tienes báscula, escribe el peso en gramos.
- Cuando cuentes todas las del mapa, confirma el conteo.
- El dueño revisa Bar › Conteos y Bar › Varianza: tragos perdidos, venta perdida y la varianza al costo por bartender.
Tip
- Sin internet, la foto se guarda y ajustas el nivel a mano.
- Un turno de barra es un conteo de apertura más uno de cierre.
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Pregúntale al asistente o escríbenos: contacto@kmand.mx.
Revisado el 2026-10-21.